我国是产盐大国，海盐资源占位，在海盐生产中副产大量的苦卤，而苦卤中的镁盐资源，大部分盐场都未利用。如果用苦卤来生产高纯度的轻质氧---，碳酸钠，将会产生很大的经济和社会效益。目前国内用苦卤来生产轻质氧---的方法，主要有苦卤—纯碱法和苦卤—碳铵法等。其中苦卤—纯碱法是我国早、成熟的生产方法，无水碳酸钠标定工业碳酸钠，此法每吨产品需消耗纯碱3.3吨，电700kw·h，煤6吨，近年来由于纯碱价格的上涨，造成生产成本大幅度上升，使此法的发展受到
探究了碳酸钠浓度对面条质构、拉伸、蒸煮特性的影响.选用甘氨酸(glycine)-naoh(gbs，ph为9.6、10.4)和nahco3-naoh(sbbs，ph为9.6、10.4)两种缓冲液，保持ph不变，改变碳酸钠浓度，观察对面条的影响规律.结果 发现:gbs ph为9.6时，面条的硬度、拉断力和拉伸距离在碳酸钠浓度为10 mmol/l时达到值，工业碳酸钠多少钱一吨，sbbs ph 9.6时，面条硬度在碳酸钠浓度为20 mmol/l时，拉断力和拉伸距离相较于空白有所增加.gbs和sbbs ph为10.4时，随着碳酸钠浓度增加，与空白相比，面条硬度、拉断力和拉伸距离呈增加趋势;gbs和sbbs ph为9.6时，与对照相比，工业碳酸钠生产厂家，面条蒸煮损失降低.缓冲液ph9.6时，干物质吸水率在碳酸钠浓度为15 mmol/l时达到.gbs和sbbs ph为10.4时，干物质吸水率变化趋势相反.
中 国作为大 的纯碱生产 国和消费国 、第 二大纯碱 出 口国 ．其 出 口能力的变化将对 纯碱市 场产生深远的影响 。纯碱出 口能力存在---潜力。针对纯碱 出口能力 的未来变化趋势 ．重点分析 了 纯碱 出口能力的变化对纯碱市场 的影响 ．---纯碱出 口量的稳步增长 ．对平 衡国 内纯碱市场的供求矛 盾将起到---的作 用 ．并有力地促进了纯碱市场 的 自由贸易化程度。
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