小苏打的妙用-鲁九化工-小苏打

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    2022-8-3

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小苏打理化性质

物理性质:碳---钠碳---钠是白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶,无臭、味微咸而性凉,易溶于水及甘油,不溶于---。在水中溶解度为7.8 g(18 ℃)、16.0 g(60 ℃),密度2.20 g/cm3,比重为2.208,折射率为α:1.465;β:1.498;γ:1.504,标准熵24.4 j/(mol·k),生成热229.3 kj/mol,溶解热4.33 kj/mol,比热容(cp)20.89 j/(mol·°c)(22 °c)。

化学性质:酸碱性碳---钠的水溶液因水解而呈弱碱性:hco3-+h2o?h2co3+oh-,0.8%的水溶液ph值为8.3。与酸反应碳---钠可以和酸反应,例如碳---钠和---反应:nahco3+ hcl=nacl+co2↑+h2o。  与碱反应碳---钠可以和碱反应,例如碳---钠和反应:nahco3+naoh=na2co3+h2o;和氢氧化钙反应时,若碳---钠足量,有:2nahco3+ ca (oh)2=caco3↓ + na2co3+2h2o;若碳---钠少量,有:nahco3+ ca (oh)2=caco3↓ + naoh+h2o。  与盐反应1.碳---钠能与氯化铝和氯酸铝发生双水解,生成氢氧化铝、钠盐和---,化学方程式分别为:3nahco3+alcl3=al(oh)3↓+3nacl+3co2↑;3nahco3+alclo3=al(oh)3↓+3naclo3+3co2↑。 [6] 2.碳---钠能与某些金属盐溶液发生复分解反应,如:2hco3-+mg2+=co2↑+mgco3↓+h2o。 [14] 受热分解碳---钠常温下性质稳定,受热易分解,在50℃以上迅速分解,270℃时完全失去---,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。分解反应方程式:2nahco3na2co3+co2↑+h2o。



 




















碳---钠(nahco?)俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水,270℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。碳酸钠(na?co?)俗称苏打.分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上(重量),因而又叫纯碱。但分类属于盐,小苏打的作用与功效,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和和食品加工等。


















工业制备

气相碳化法将碳酸钠溶液,在碳化塔中通过---碳化后,再经分离、干燥、粉碎,即得成品。 [7] na?co?+co?(g)+h?o=2nahco? 

气固相碳化法将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吸入---,小苏打的妙用,碳化后经干燥、粉碎,即得成品。 [7] na?co?+co?+h?o=2nahco? 

 废碱液回收法在纯碱生产过程中,纯碱煅烧炉产生的炉气,经旋风分离后,仍含有较多的碱粉。将此炉气用热碱回收,使碱粉溶解在碱液内,在循环溶解过程中,部分碱液送往蒸氨塔,蒸出热碱液中氨,使碱液进一步浓缩,作为生产小苏打的碱液原料,蒸氨塔顶出来的氨、---和水混合气,进入原来炉气冷却塔。小苏打生产中分离脱水后的母液,用于热碱液循环,以溶解回收炉气中碱粉,构成生产过程循环。废碱液回收后,经碳化(na?co?+co?+h?o=2nahco?)、离心分离、干燥,制得碳---钠成品。 

天然碱加工法以天然碱为原料,由于杂质含量较高,小苏打的用途,因而碱液配制时,需严格控制化碱温度、浓度及母液循环次数,母液中总盐量应大于240 g/l。化碱后碱液浓度碳酸钠大于150 g/l、---小于50 g/l、---钠小于90 g/l,所得碱液经过滤除渣,然后与---碳化生成碳---钠结晶,经洗涤脱水,小苏打,洗液可返回化碱或排放,结晶经干燥,制得碳---钠成品。 

实验室制备实验室可利用碳酸钠的水溶液与---反应制备碳---钠。 






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