鲁九化工-冶金小苏打碳---钠-小苏打碳---钠

做各种面食、点心时：做各种面食、点心要加小苏打，让它们疏松、柔软、可口。

做各种肉类时：做各种肉类要加小苏打，海化小苏打碳---钠，加入小苏打后可使肉类鲜嫩，小苏打碳---钠，包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。

煮粥时：煮粥时加入小苏打，可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，结果就能让粥更快地煮熟，冶金小苏打碳---钠，还能让粥口感更粘稠。

去除冰箱的异味：用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室和冷冻室中，就可消除冰箱中的异味。

加强洗碗精的除油腻功能 ：加入小苏打到稀释的洗碗精水中，可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。

小苏打在印染上的用途

(一)作---蓝染色助剂---蓝染色时，加小苏打于干缸内，染出的色泽发

红且深，不用则染出的色泽带蓝且浅，由此可知用小苏打不但使色光变红，

并可节约染料。

对于成品的色光，可能发生一些变化，印染小苏打碳---钠，也就是由青转红。至于色度加深，除

了由于上述色光的转变而觉到加深外，和促染作用也有一些关系。因为小苏

打和芒硝等盐类一样，对布匹的吸收染料有积极的帮助。